בעבר כל עקרת בית שכיבדה את עצמה לא העלתה על דעתה לקנות אוכל מוכן לשבת, אך השינויים שחלו בחיי הנשים במאה העשרים ואחת גרמו להם אל הסטודנטים והאנשים הבודדים שהיוו את קהל היעד העיקרי שרכש אוכל מוכן לסעודות השבת. במאה העשרים ואחת, האוכל המוכן טרי, טעים ולא פחות טעים מהאוכל הביתי, ולכן יותר ויותר אנשים מצטרפים את הטרנד הלוהט, מפנקים את עצמם וקונים אוכל טעים ומוכן לשבת.
אוכל מוכן לשבת – מי קונה את זה?
סטודנטים שגרים מחוץ לבית ההורים מתגעגעים הביתה ובמיוחד לריחות ולמאכלים הטעימים המאפיינים את סעודות השבת. קניית אוכל מוכן וטעים מאפשרת להם להרגיש, גם מרחוק, את האווירה המשפחתית ולטעום מאוכל טעים וטרי כמו שהיו רגילים לאכול במטבח של אימא.
אנשים בודדים או אנשים עסוקים שאינם יכולים להשקיע שעות במטבח כדי לבשל את מאכלי השבת נהנים מקניית אוכל מוכן, במיוחד לקראת השבת.
משפחות שאוהבות לנצל את יום השישי לבילוי משותף עם בני המשפחה או עם בני הזוג מעדיפים לצאת לבלות ביום שישי ולסיים את הבילוי בחנות המוכרת אוכל מוכן.
אנשים אניני טעם האוהבים לגוון את מאכלי השבת ולהוסיף מאכלים מיוחדים אוהבים לקנות מפעם לפעם מאכלים מוכנים. לפעמים הם קונים את כל הסעודה ולפעמים הם מוסיפים מספר מנות גורמה המשדרגות את הסעודה שהכינו.
אוכל מוכן לשבת – חמישה דברים שחשוב לדעת
אנשים רבים קונים אוכל לשבת, אך נהנים ממנו גם בימות החול. אם גם אתם רוצים לאכול את האוכל המוכן באמצע השבוע, חשוב לשמור אותו בטמפרטורה מתאימה. הורידו את הטמפרטורות במקרר ואחסנו את האוכל במדף הנמוך ביותר, אם תעשו כך, האוכל יישמר טרי וטעים גם בימים הראשונים של השבוע.
אוכל מוכן הוא אוכל טרי שאינו מכיל חומרים משמרים, ולכן חשוב לשמור עליו ולאחסן אותו היטב. אחרי שקניתם את האוכל, אל תסתובבו שעות רבות בחוץ, במיוחד בימי הקיץ החמים. קנו קופסאות אטומות וסגורות הרמטית, העבירו אליהן את האוכל שקניתם ואחסנו במקרר בטמפרטורות נמוכות.
אל תחממו את האוכל במיקרוגל, עדיף לחמם אותו בחום נמוך בתא האפייה בתנור. חימום בחום נמוך ישמור על המרקם העדין של המנות, על העסיסיות ועל הטעמים הנפלאים.
לעולם אל תאחסנו במקרר אוכל חם. לפני שמכניסים את האוכל למקרר חשוב לוודא שהוא לא חם מדי ולא קר מדי. הטוב ביותר הוא להכניס אוכל ברמת חימום בינונית, לא חם ולא קר אוד.
חנויות המוכרות אוכל מוכן מציעות מגוון של סוגים וטעמים וכדאי לגוון בין המנות. בכל קנייה קנו את המנות הבסיסיות שאתם אוהבים והוסיפו אליהן בכל פעם מאכלים וטעמים חדשים.